现如今，人们对喝什么水很关心，也了解得比较多。但为什么喝水，如何喝水才对身体有好处知之甚少。美国医学博士巴特曼的一句名言是：你没有生病，只是渴了。他告诉我们，水是最好的药。
他认为，其实有许许多多的疾病仅仅是我们的身体缺水。身体缺水造成了水代谢功能紊乱，生理紊乱又导致了诸多疾病的产生。而治疗这些疾病的简单方法就是喝足够的水。著名的水营养学家李复兴教授将自己多年来的研究成果与科学经验总结汇集于《水，是药还是毒？》一书中。首先会喝水，就似药；不会喝水，就似毒；其次，好水似药，坏水似毒！由于环境污染、水污染，水变成最可怕的毒，大量的事实和严谨的科研成果表明：水似毒，但不是毒。如今的水污染和水退化确实是人类健康的杀手，但是，人类在不断地创新和思索中发现或发明了可以使人免于受到水中毒物侵袭的科技产品。同时，更不能忽视的是，除了人工干预外，在我们身边仍然有着具有神奇力量的好水，只是，好水往往容易被人遗忘。治病一定要用药，防病一定要靠水，不要等到糖尿病、高血压、高尿酸等慢性疾病缠身才想起水的重要性。大量的实验数据和科学事实证明：水似药，但不是药，好水可以使药充分发挥其特性，从而起到保健及辅助疗效作用。喝足够的水可以延缓衰老、支撑你的肝脏及肾脏功能，这些器官可以帮助清除血液中的有毒物质、废物等，因此你的免疫能力将得到加强。所以水是药还是毒？——取决于你是否会喝！
3.符合人体生理需要的水（含有与人体体液接近的有益矿物质，PH值适中）。
会喝水就是不要等渴了再喝，要喝安全及健康的水；喝温不喝凉，慢喝不快喝；每天饮水量不少于1.5升。
世界卫生组织（WHO）下属的国际癌症研究机构(IARC)日前发布评估报告称，饮用65℃以上的热饮，可能增加罹患食道癌的风险。长期喝冰水容易引起胃黏膜血管收缩，影响消化、刺激胃肠，使胃肠的蠕动加快，甚至引起肠痉挛，导致腹痛、腹泻。正常人喝冰水，尤其是带甜味的饮料，在空腹的情况下饮用后，胃病自然不请自来。 对于老人来讲，尤其是有心血管疾病的人，喝冰水除了引起胃部不适，可能还会引起脑血管的痉挛，从而引发心绞痛等。
饮料当水喝，18岁男孩患痛风：此前，哈工大附属省医院风湿免疫科收治了一名年仅18岁的痛风患者，他每天用碳酸饮料代替水，身高1米8，体重200多斤，出现膝盖红肿疼痛的现象，以为是关节炎，结果没想到是痛风。这就是为什么“痛风”盯上了年轻人。
其次，骨头会越来越“脆”；碳酸饮料往往含有较多的磷酸盐，长期过多摄入这种成分，会影响钙的吸收。
慢慢地，人体骨骼会因为缺钙而“变脆”，而流失的钙离子需要通过尿液代谢，还会让尿路结石和肾结石找上门！
4.常喝饮水机的水
桶装水和饮水机无论在家庭还是办公、公共场所都已非常普遍，你有没有想过，用的饮水机自从放在那儿就再也没“洗过澡”。饮水机看似让人喝上好品质的水，实则“二次污染”很严重。每当打开饮水机龙头时，听到“咕噜”的声音，桶里翻出一串气泡，这就是有空气进入，灰尘及微生物就会被带入。据国家环境卫生监测部门检测数据显示，桶装饮水机内的冷热水胆3个月不洗就会大量繁殖细菌，如大肠杆菌、葡萄球菌等。所以，最好一月清洁一次，夏天两周清洁一次。办公室的饮水机因为使用频繁，更得勤加清洗。纯水（几乎不含矿物质、也无有害物质）是有缺点的，只是符合卫生标准，但不符合身体健康需求。另有研究显示，长期饮用纯水会显著增加铅在脏器和组织中的蓄积，可能会增加铅对造血系统的毒性；因为，钙和铅在肠道内的吸收是一种竞争性抑制，当水中钙含量减少时则铅的吸收增加。
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