经医生详细地询问孩子的病史和生活习惯，一个细节需引起注意，都是不爱喝水，渴了就喝饮料……而且是饮料代替白开水长期饮用！

很多人会觉得这只是一个特例，但是，这样的例子还有很来很多……

营养过剩一样中毒

一个医学上的认识：一切元素，当我们需要的时候它是营养，当超过了便是毒素。比如脂肪肝，多发于喜欢吃肉，饮食不节制的人，很年轻就得了脂肪肝，因为摄入了过多的脂肪、蛋白质、糖类，人体吸收不了，也代谢不掉，便囤积在肝；当人体内这种过滤不掉的营养素大量的沉积于血液中，便容易发生心血管疾病。

当今常见高血压，糖尿病，心血管疾病，癌症等疾病，事实上都可以归类于富养性疾病。

据调查，我国成人超重率为22.8%，肥胖率为7.1%，估计现有超重和肥胖人数分别为2亿和6000多万。大城市成人超重率与肥胖率更高，分别高达30.0%和12.3%，儿童肥胖率已达到8.1%。

 一句“民以食为天”道出了饮食对人的重要性，30多年的改革开放，让14亿中国人吃饱穿暖，但也受到越来越多的各种慢性疾病的困扰，究其原因，我们是进入了营养误区。

99%的人都不重视喝水：身体缺水是慢性疾病的根源！

我们对身体水的了解，可能还停留在人体含有70%的水分，人体在不摄入水分的情况下，数天之内就会失去生命等这样的简单常识。而身体缺水会导致哪些问题？喝水就能治愈很多慢性疾病更是让人闻所未闻！

据美国国家心肺血液研究所的研究发现：长期饮水不足增加了各种慢性病发生的风险：缺水增加了血液的粘稠度，心绞痛、心梗、脑卒中等发病率明显增加；肾脏以形成尿液的形式排出身体的废物，缺水将影响肾脏的排泄功能，增加泌尿道感染与结石的风险；缺水时的肺上皮细胞干燥，影响气体交换的功能；缺水影响胃肠道各种消化液的分泌，影响食物的消化吸收、容易发生便秘；缺水影响脑组织氧的供应，影响认知和记忆的功能，增加了发生痴呆的风险。

许多慢性病其实只是身体“干渴”的症状：

• 腰疼病；

• 颈椎疼病；

• 超重与肥胖；

• 消化道溃疡；

• 原发性高血压；

• 高血胆固醇；

• 压力与抑郁；

• 哮喘和过敏；

• 风湿性关节疼痛；

• 胰岛素非依赖型糖尿病；

水——神奇而简单

既然是缺水导致了诸多疾病，那么如何又可以通过喝水来治愈这些疾病呢？巴特曼博士研究水的治疗作用，不用药，仅用水就“治愈”了3000多名患者，经过几十年的临床研究的医学发现：

• 水与脏病和中风：因为水能稀释血液，有效地预防心脑血管阻塞；

• 水与骨质疏松症：因为水能使成长过程中的骨骼变得更加坚固；

• 水与白血病和淋巴瘤：因为水能够将氧输送进细胞，而癌细胞具有厌氧的特征；

• 水与高血压：因为水是最好的天然利尿剂；

• 水与糖尿病：因为水能够增加身体内色氨酸的含量；

• 水与失眠：因为水能够产生天然的睡眠调节物质——褪黑激素；

• 水与抑郁症：因为水能使身体以天然的方式增加血清素的供应……

水作为溶剂，可以管理身体的所有功能，其中包括水携带的固体物质——即溶质的运动状态。

水在主要特性和功用

1. 水是填充身体空隙的主要物质。

2. 水是血细胞循环的运输工具。

3. 水是身体内可溶性物质(包括氧气)的一种溶剂。

4. 水是平衡身体中能量和液体渗透的“中央处理器”。

5. 我们所吃的食物都是能量转换的产品——从水分最初产生的电能特性转换而来。世间所有的生物，包括人在内，只要存活并不断生长，都要依靠水产生的能量。人体科学存在的一个主要问题就是：忽视了身体对水电能量的依赖程度。

看来，人类一直长期忽视了水对身体的诸多重要的作用，而作为普通人更是无法了解如何的饮水方式才是健康、正确的。感谢那些为水与健康执着而勇敢的探索者，将我们对饮水、对健康的理解推向了新世界的最高点。

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