复旦大学附属华山医院感染科主任,上海医疗救治专家组组长张文宏,在一次抗疫演讲中特别提到:“对人类社会卫生方面最大的贡献,一个是疫苗,另一个是清洁的饮用水,这是提升人类寿命的主要原因。”
根据世界卫生组织WHO的并长期跟踪调查,其中一项重大发现,即这些长寿村的饮用水与常人的不同。这些地区的水质不但洁净,且为小分子、弱碱性,符合好水的标准;水质决定血质,血质决定健康!这就是长寿村的人们健康长寿的重要因素之一。健康、安全的水可使人体免疫能力增强,有利于促进细胞新陈代谢,体内病变细胞也就丧失了恶变及毒素扩散的条件,人得病的几率自然就会减小了;人体的60%-70%的组成成分是水,因此水分子进出细胞之于生命,无疑是非常重要。美国国际学术杂志BBRC曾发表一篇论文。研究发现,好水能提高水通道蛋白的通透性,同时提高人体内一种NK细胞(自然杀伤细胞)的活性,以达到增强人体免疫力的作用。世界卫生组织发布的论文集《水中的营养》一书中明确提到,不论饮食结构如何丰富,人体始终需要从水中摄取一定比例的矿物元素,长期饮用过滤掉营养成分的饮用水,会造成较大的健康危害,导致人体只能摄入少量或无法摄入钙和镁,对肠道黏膜、新陈代谢和矿物质动态平衡或其它机能造成直接影响,增加饮食中摄入的有毒金属可能性等。
水是最好的药是近年来最伟大是医学发现,其实好水才是最好的药,究竟什么水才是好水?界定好水的标准又是什么呢?
根据对世界长寿地区的大量调查结果进行分析,提出优质饮用水的标准应是:好水首选天然水。
因为,天然水具有营养性。可供人类长期饮用的天然泉水、地下水、地表水均衡含有人体所必需的微量元素和矿物质,其配比比例与人体所含微量元素和矿物质比例惊人相似,而且这些营养物质又是以离子状态存在的,人体细胞易吸收,吸收程度90% 以上,这些元素有益于人体健康。好水含有丰富的矿物质和人体所必需的微量元素,对人体有特殊的调节作用,这是其他饮用水所不具有的。钙——有效抑制动脉硬化、高血压、骨质疏松、结石、促进婴幼儿及青少年的生长发育;镁——激活多种酶的催化活动,保护心血管系统和神经系统;钾——维持心肌功能,改善心律紊乱,帮助维持细胞的新陈代谢及细胞内液的酸碱平衡;偏硅酸——缓解动脉硬化、心血管及心脏疾病,增加皮肤弹性,有助于美容,对骨骼生长具有保健作用。锂——能调节中枢神经系统活动,具有安定情绪和镇静作用。碳酸氢盐——它能使胃肠道恢复至理想状态,提高蛋白质和碳水化合物的代谢,促进充分吸收镁和微量元素,激活胰岛素产生作用。人类通过长期生活实践,逐渐发现,天然好水除了能解渴外,还能促进身体健康,减少某些疾病的发生,甚至可以延年益寿;甚至用天然水浴身或浸泡四肢还可医治某些皮肤病,或安神镇静,也使一些慢性病加速康复。天然水,有地表水也有地下水;天然矿泉水,从水质上划分的话,属于天然水。
1、不含任何有害人体健康的物理性、化学性和生物性污染;
2、含有适量的有益于人体健康,并呈离子状态的矿物质(钾、镁、钙等含量在 100mg以上/L);
3、 水的分子团小;(好水的分子团都很小)
4、PH值适中; 弱碱性更佳;
5、 水中含有足够的溶解氧(5mg左右/L);
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